ベトナムグルメ紀行③

ベトナムに来たらこれを食べないと。

バックパッカーやってた時からそうは思っていたが食べたことが無かった。

虫とか食べてもこれだけでけはなんだか遠ざけてた一品。

となりのジジイがうまそうに食べているのを見て、うまいに違いないと頼んでみた一品が
これだ→
１．２．３



「ちょっと、これなんか鳥の羽はいってるよ！」

普通なら大問題ですよ。

でもこれは羽だらけ。

そうです、孵化直前卵です。



タイにもあるけど、フィリッピン、ベトナムと言えばコレ。

でも、この個体は羽多すぎな気がします。

想像しやすい想像していた通りの味で、思わずビールで流し込む。

完食しますからーあなたが好きだからー



残りJILLも飲みほしましたからー

はしゃいだ想いは　セピアに変わりましたからー



で、初体験を済ませてビールで良い気持ちになっていたら、、、


きたねージジイが去った後の席に

「第一回世界文字オリンピック」で世界最高の文字と認められた国の人たちが、、、

聞こえてくるその気持ち悪い言語に楽しい時間もぶっ飛び、お会計をしてとっとと宿に帰りました。






つづく