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MEN'S盤谷オトコのぐるめ。
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伊勢丹で売っていたラーメンのタレ。
鉄人の逸品
とんこつ醤油スープ


今日はこのタレを使ってまた自宅でラーメン。




開けてみるとこんな感じ。
高級カップラーメンについてくるタレの様です。
ねぎを刻んでいれました。



麺はいつも油そばで使ってる卵麺です。



今回チャーシューを作った時に
油そば用の背油も一緒に煮込みました。
その背油を入れて作った背油こってり醤油ラーメン。
今回トッピングの野菜は炒めずに茹でました。

甘口ジャッジ!
作る手間さえ惜しまなければ
自分で作った方が美味いし安い。

辛口ジャッジ!
山で小屋に篭ってあ~女子!
なんて股間をもっこりさせるよりウマーです。




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コメント
 
無題
いい脂身してますねぇ
私的には
豆板醤的なものを少々投入したいです
終劇。

【2007/09/23 10:26】 NAME [にちなん] WEBLINK [] EDIT []
Re:無題
赤坂一点張を意識したチャーシューです。
今在るのかな?>一点張

それより胃の調子が今日も良くないんだーby長渕
辛味控えてます。
【2007/09/23 10:55】
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