ん～っ、話題の山岸

在タイ日本人注目のラーメン屋、山岸。
数日前に行ってきた。
山岸のあるｋ-villageは日本街と違って賑やか。
並ぶことはなかった。
お客さんの入りは良い方だったと思う。

では突入しまーす。


餃子。
これで95は高い。

次、



これ、ぼうほっばにね※1、お金取れるレベルじゃない。
これが出てきた時点で、

はい次



これは、というか、これだけは、良かった。
これと飯でもいいかなと。

で次



これは麺類を頼むとプラス45バーツで頼めるシリーズで、そこから豚飯を注文。
餃子は半額で3つになって45バーツ、豚飯は55バーツが45バーツ。
どういうことなのか、恐らく飯の量は同じで豚が少ないってことなのか。

で、

来ました。

なんなの？量とかではなく、

豚ご飯的なモノはね、もっとこう茶色系でご飯に味がしみてて、甘辛そうで自由で、なんというか救われてなきゃあダメなんだ、独り静かで豊かで・・・。
なのになにこの色白っぷりっ。
タレとかなくて自分で醤油、ラー油、酢をかけて食べないと、ってな感じ。

で、





もうさ、大勝軒っていうならばさ、太麺と分厚いチャーシューくらい守れば。

日本人スタッフ見なかったし、金だけ頂いて投げっぱなしジャーマンか山岸さん。


これからに期待して
星☆




※1 坂東英二風に