何だかタイっぽい白身魚のホイル焼き

買い物に行った時に
毎回舌平目を見掛けては
何とかしてやりたいな
と思っていました。

やっぱりムニエルでも作ってみるか
と思い立ち、買い物に出かけました。

ふと写真のタイっぽい魚と目が合い
ムニエル→ホイル焼き
に気持ちが変わりました。

内臓とウロコはその場で取ってもらいました。
部屋に戻り３枚におろし、

キノコ、玉ねぎ、チーズ、バターと一緒に
アルミホイルで包みます。

白ワインを買うのを忘れ、仕方ないので
ちょっと癖のあるタイのラオカオと言う酒で
代用してみました。

お味の方はいかがでしたか？

と某所で聞かれたら、
｢あ、ああ、美味しかったですよ｣
と答えてたでしょうが
正直、魚自体は想像通り
あまり美味しいものではなかったです。
でもまあ許せる範囲内です。

材料から出たスープとたっぷりのキノコは
とても美味しゅうございました。

他にも面白いブログ有ります。( ＾ω＾ )ﾆｺﾆｺ
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