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趣味：
旅行と食べる事
自己紹介：
旅と食べる事が好きな
いいとこ無しの小市民。
いいとこ無しの小市民。
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カキ買ってきたけど、これが小粒。
しょうがないので2コ1、3コ1にして揚げ揚げ。
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牡蠣フライ作ろうかと思ったら牡蠣売り切れ。
しょうがないので、前から気になっていたカレイを買ってきました。
この一尾1kgで100バーツと思ったよりもかなり安い。
子持ちカレイでした。
甘辛く煮付けました。
タルタルソースをタップリつけて
海老カツが食べたい！
まずはタルタルソースを作る。
卵の黄身に油を少しずつ入れて乳化。
ビネガーを入れ、ソルト入れ、ピクルス入れ、
ボイルドエッグ入れ、マナオ汁入れ、完成。
次は海老カツ。
下処理した海老をプリプリ感が出るようにぶつ切り。
はんぺんをつなぎに塩コショウして形を整えて衣つける。
あとは揚げて出来上がり。
タルタルをタップリのせてガブリッ！
予想以上のウマ～でした。